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中秋、国庆假期以来,沛县市场监管局严格执行值班值守规定,坚守岗位第一线,加强对商场超市、集贸市场、餐饮单位等监管工作,维护平稳有序的节日市场秩序,营造安全放心的节日消费环境。

强化重点食品监管。针对节日消费量较大的食品开展检查,重点检查食品经营单位食品的包装、索证索票等主体责任落实情况,确保食品来源可靠;仔细查看现做糕点、蛋奶等食品的储存和销售温度是否符合标签要求,严禁出现无标签销售问题;查看直接入口的散装糕点外容器是否有防尘盖,容器、外包装上是否有符合要求的标识,从业人员是否持有效的健康证等;严厉查处销售无标签标识、以次充好、过期变质食品的违法行为。

强化餐饮安全监管。着重检查从业人员健康管理情况,仔细查看各加工区域环境卫生,是否按照食品存储要求储存,并查看了冰箱冰柜、洗消设备、消毒设备是否正常运行。对各餐饮店后厨的燃气设施进行仔细排查,重点对燃气罐是否在检验有效期内,燃气管是否符合标准,燃气灶是否有熄火装置等进行检查。提倡餐饮单位提供“小份菜”“半份菜”、打包等服务,主动引导消费者建立按需点餐、文明用餐的绿色消费理念。

强化特种设备安全检查。以电梯、游乐设施等特种设备为重点检查对象,以旅游景点、宾馆、商场超市为重点检查场所。对特种设备本体及其运行状况进行查验,并对设备是否定期检查维护、使用单位安全管理制度是否健全、安全培训是否定期开展等情况进行检查。要求特种设备使用单位提高安全意识,落实安全主体责任,消除安全隐患,确保特种设备安全。

强化市场价格监管。加强对节日期间粮油肉蛋菜等生活必需品、酒店餐饮行业的市场价格监管。严厉查处未明码标价、哄抬价格、价格欺诈等违法行为,规范市场价格,确保假期市场秩序稳定,维护消费者合法权益。

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