聚焦安全防控突出主责主业
高中复学在即,为彻底消除学校食品(药品)等各种安全隐患,防范新冠肺炎疫情风险,保障学生用餐及生活安全,景县市场监督管理局在多次对两所高中依规检查后,4月20日又召开专门会议对检查情况逐项排查,并积极组织专业执法人员,深入一线,实施“保姆式”服务,全力推行“四查一助”,督查各项防控措施全面落实到位。
一、查学校食堂防疫措施落实。一是查看食堂相关证照是否合法有效、防疫制度是否落实和上墙;工作人员健康证、绿码信息及健康码登记是否按要求开展;餐饮环境消杀记录是否完备。二是检查食品采购索票索证、进货查验台账登记情况。三是检查食堂操作规范是否按照要求生熟分开、荤素分开,食堂环境卫生是否达标。四是检查节前食品、食材清理情况,是否有过期食品继续使用等。通过检查,发现存在个别员工健康证接近有效期、与定点供货商签订的供货协议不够规范、未按要求悬挂灭蝇灯等问题,已责令立即改正。
二、查学校医务室及学校定点医务室准备。重点检查医务人员是否持证上岗;医务室工作环境卫生状况是否达标;药品是否执行明码标价规定;有无过期药品上架等。在检查中,发现存在药品拆零工具不全,药品验收记录及温湿度记录不完整,药品冷藏柜配备不到位等问题,并全部整改到位。
三、查学校特种设备安全使用。按照锅炉、高压锅等特种设备登记台帐逐项进行核对,详细了解特种设备操作人员培训和持证上岗情况,叮嘱工作人员坚决做到“三杜绝”,即:杜绝非法安装、非法改造、非法使用,杜绝设备超温、超压、超负荷、带故障运转,杜绝无证上岗、违章指挥、违章操作、违反劳动纪律,确保特种设备安全运行。在梁集中学,发现供气管路及安全阀锈损,存有安全隐患,已安排专业人员进行调换检修;一楼有2个夹层锅,由于设备资料遗失,无法确认具体性质,学校负责人已联系夹层锅生产厂家,购买新产品,确保开学前正常运转。
四、查学校周边米范围内食品是否安全。重点检查食品经营户有无证照、健康证是否有效;食品质量、标签、贮存条件等是否符合要求,严禁“三无”食品、五毛食品、辣条儿及过期食品销售。在一中周边,发现1家餐饮户和1家小作坊,存在证照不全、缺乏相关产品进货资质票据和“三防”设施设备、未按要求存放食品原料等问题,对店主当场进行了食品安全教育,并立即改正。
五、全力帮助学校食品安全检测。这次复学的是景县一中和梁集中学两所学校,针对这种情况,该局派驻检测人员分别入驻学校食堂,或对从业人员进行“手把手”培训,确保食品安全,同时分别为两所高中免费提供两台食品快检设备,对每日的食品进行实时检测,有力地保障了广大师生用餐安全。(来源:长城网景县工作站)
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